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家庭版小烧卖

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风徹徹的厨房  风徹徹

用料  

糯米 400克
饺子皮 60张
盐 3大克
老抽 3大勺
料酒 4大勺
蚝油 2大勺
生抽 2大勺
玉米粒 60克
鸡粉 两小勺
肉沫 200克

家庭版小烧卖的做法  

  1. 首先将糯米提前泡一天，第二天将糯米捞出放锅里蒸软

    家庭版小烧卖的做法 步骤1

  2. 然后热锅凉油，下肉沫颠簸两下，在下料酒炝锅，加玉米粒，盐，耗油，鸡粉，最后在蒸熟的糯米，小火慢炒，炒到糯米和玉米融合就好

    家庭版小烧卖的做法 步骤2

  3. 把弄好肉馅放凉，然后就可以用饺子皮包了，包的时候先把饺子皮边缘弄一下褶皱开始包

    家庭版小烧卖的做法 步骤3

  4. 最后包好的烧卖放到烧开的热水蒸锅里，蒸个十几分钟就差不多啦

    家庭版小烧卖的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-04-14 02:33:48
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