鐵板蘑菇燒
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舒食365
受廚友大阪燒的啟發做出了這道菜，可以大量消耗蘑菇蔬菜，減肥友好。
用料
鐵板蘑菇燒的做法
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食材合影。烤箱預熱上下火180度，同時放入平底鑄鐵鍋。
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雞蛋，麵粉，牛奶和調味料混合。
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攪拌成糊狀。
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青菜用開水燙軟，瀝乾。
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蘑菇切片，彩椒切條。
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把蘑菇、彩椒、青菜拌入面糊。
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取出加熱好的平底鍋，倒入橄欖油。
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平底鑄鐵鍋中倒入混合蔬菜。放入烤箱。
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烤製20分鐘後取出翻面。入烤箱繼續烤10分鐘。
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出烤箱後撒帕瑪森乳酪絲即可。
小贴士
零廚藝，減肥友好。必備工具是平底鑄鐵鍋，保證不會烤糊。
