快手韭菜盒子（手抓饼版）

早上想吃馅饼，前一天晚上把韭菜洗干净控干水分，切碎、三个鸡蛋打散加撕碎的蟹柳丝，用少油 （3g左右）炒熟备用。

放凉后，分别放在容器里，不拌，保鲜膜覆盖放冰箱冷藏，明早直接用。

早起先拿两张手抓饼室温软化，然后去拌馅

冰箱取出昨晚准备好的鸡蛋、蟹柳、和韭菜碎末，加一些黑胡椒海盐，五香粉，鸡粉，3g油，耗油，搅拌均匀，让盐分跟食材融合一下

😜去洗漱吧

去掉一层防粘纸，直接在软化好的饼皮上包即可，拎着底层的这层防粘纸直接包即可，不粘手

剩下的馅料我还另外做了一个全麦卷饼，减脂人自我修养（在此补充）

小火，开烙，不用额外加油，手抓饼平时怎么做，这个怎么做，期间记得翻面

我觉得有点咸了，蟹柳有咸味没想到，不过我老公觉得正好，蟹柳滑蛋跟韭菜很好吃，他居然两个都吃了！

其实我觉得空气炸锅也可以，放进去可以解放双手，这样化妆时间也有了，下次试试！