这奶酪面包有多好吃，为它早起一个月都值！
8.9
综合评分
118
人做过这道菜
PanaDoll
以前尝试过做面包，不过是用隔热水蒸熟的方式，这次正儿八经用了烤箱，其实做出来感觉差不多，事实证明做成功不在于用具，而是发酵最重要。
用料
这奶酪面包有多好吃，为它早起一个月都值！的做法
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1⃣️高筋面粉、牛奶、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐混合用筷子搅拌成絮状，揉出粗膜
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2⃣️再放入黄油揉成光滑的面团，达到手套膜的效果
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3⃣️发酵1个小时左右，让它变成两倍大
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4⃣️发酵好的面团取出排气，均匀分成6个面团醒发10分钟
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5⃣️奶油奶酪加糖粉搅拌顺滑，红豆煮熟
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6⃣️面团内包入奶油奶酪和红豆馅，收口捏紧，二次发酵30分钟
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7⃣️表面撒一点高筋面粉，用刀画出形状
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8⃣️放入烤预热好的烤箱，160度烤15分钟即可
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总共做了六个小面包
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每个都胖嘟嘟的很可爱
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看起来就跟买来的一模一样
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内馅没有放很多
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快吃吧😋
小贴士
用厨师机的话会方便很多，而且十几分钟就能自动揉出手套膜，没有的话就只能自己手动揉搓了，这时候就考验臂力啦，我就是自己揉的，效果也不错哦~
