剔尖儿

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用料  

面粉 200克
适量

剔尖儿的做法  

  1. 面粉,加入水,稠稀看图,需要醒面1小时才可以剔

    剔尖儿的做法 步骤1
  2. 顺着碗边溜下去

    剔尖儿的做法 步骤2
  3. 再煮点菠菜

    剔尖儿的做法 步骤3
  4. 调上自己喜欢的调和

    剔尖儿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-14 13:20:37
456 收藏


剔尖儿的答疑

  • 雕姥姥  2022-07-23  
    4
    我们陕西人也爱吃爱做,一般是带汤的,叫老wasa,我中午刚吃过😀
    作者回复 2022-07-23  
    👏👏👏
  • with-sweet  2022-09-12  
    1
    😍你的调和可以分享一下吗,看起来很美味啊
    作者回复 2022-09-13  
    就是肉臊子,西红柿,还有老虎菜。我完了专门出一个调和的教程吧,到时候艾特你😍
  • Zkvcm  2022-08-08  
    1
    我们这里叫面鱼
    作者回复 2022-08-08  
    😄👏
  • 月得闲  2023-07-19  
    0
    厉害,用大碗就能剔尖,我差点想买个专用工具,向你学习
    作者回复 2023-07-19  
    哈哈,这个叫溜尖儿,我很喜欢吃,从小就看我奶奶做
  • 1280_w5ar  2022-11-16  
    0
    有大概的水面比例就好了
    作者回复 2022-11-16  
    300g面粉,220g水
  • 小可爱家的胖胖_hrbz  2022-08-12  
    0
    小时候经常吃,长大就没做过了!最近减肥不敢吃
    作者回复 2022-08-12  
    你也是山西人吗
  • 下厨房用户_8awxe  2022-06-26  
    0
    请问是不需要添加酵母吗  原材料就是水和面粉
    作者回复 2022-06-27  
    不加,这个不用发面
  • 上饶毛毛虫  2022-06-07  
    0
    涨知识了👍
    作者回复 2022-06-07  
    谢谢,可以试试,很好吃
  • 老子不是厨神  2022-04-15  
    0
    我们广西北海市这边也有这种吃法,不过我们这种做法是煮甜味的。一般是直接和面糊,然后用手撒入锅中。像你们这种制成面条形状的就非常好了👍
    作者回复 2022-04-15  
    嘿嘿,谢谢喜欢,我们是面糊,但是比较稠,有筋道的面糊

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