全麦椰蓉面包

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用料  

全麦粉 500克
牛奶 250克
30克
鸡蛋(留1个蛋黄刷面包上) 2个
蜂蜜 30克
酵母 6克
黄油 40克
馅料:
椰蓉50
黄油20
奶粉10
细砂糖10
鸡蛋 1个

全麦椰蓉面包的做法  

  1. 准备好食材

    全麦椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 食材全放到和面机,黄油化开放入

    全麦椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 和面后直接开启醒面

    全麦椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 准备馅料

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  5. 黄油化开放入鸡蛋液搅匀

    全麦椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 加入椰蓉和奶粉

    全麦椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 拌匀后做成6个小圆球

    全麦椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 面醒发好分成10个面剂子

    全麦椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 馅儿包入面饼

    全麦椰蓉面包的做法 步骤9
  10. 面饼整理成椭圆形。左右对折,上下对折,用刀切时下面留1厘米不切,翻开后自然成心形

    全麦椰蓉面包的做法 步骤10
  11. 摆入烤盘醒发15分钟

    全麦椰蓉面包的做法 步骤11
  12. 做了4个不加馅儿的

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  13. 刷蛋黄液

    全麦椰蓉面包的做法 步骤13
  14. 没馅儿的面包上撒点白芝麻

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  15. 醒发中

    全麦椰蓉面包的做法 步骤15
  16. 醒发中

    全麦椰蓉面包的做法 步骤16
  17. 长帝烤箱预热后放入醒发好的面包胚。上下180℃烤13分钟,调至上下150烤8分钟

    全麦椰蓉面包的做法 步骤17
  18. 出炉啦!椰蓉的香味扑鼻而来。

    全麦椰蓉面包的做法 步骤18
  19. 全麦芝麻

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  20. 好香啊

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  21. 全麦椰蓉面包

    全麦椰蓉面包的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2022-04-14 15:58:25
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