多味笋丝花生
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人做过这道菜
LIL木秀于林
之前盒马的品牌“笋丝青豆”，一晚上干了一罐，正好春笋便宜的季节，就来自己尝试一下～
用料
多味笋丝花生的做法
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花生过水后沥干，笋洗净后切去老头，水里汆一下去除草酸
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切成上图大小，备用
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锅里烧水，加入调料后煮沸，按自己口味加入生抽，盐，再煮开
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调味后加入花生，煮10min
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加入春笋，继续煮10-20分钟
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水分有所收干后加入少量酒和油，直至水份基本收干关火
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放入烤盘
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80-100℃烤2-3小时，按自己口味软硬和烤箱温度来，隔半小时搅拌，翻转
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找出之前买的吃剩的罐装青豆罐子，装好，完工！
