干煸扁豆

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用料  

扁豆
干辣椒
花椒
肉沫
酱油
鸡精

干煸扁豆的做法  

  1. 扁豆掐头去尾,切段放油锅里炸到表面发皱,捞出备用

    干煸扁豆的做法 步骤1
  2. 肉切末,葱蒜切末,辣椒切段抓一小把花椒备用

    干煸扁豆的做法 步骤2
  3. 烧油炒肉沫,多炒一会,把肉沫推到锅边加入葱蒜辣椒花椒爆香,炒一会后加扁豆翻炒

    干煸扁豆的做法 步骤3
  4. 加一小勺盐,一点味精鸡精,一勺生抽翻炒,出锅前锅边淋一点香醋(一定要沿着锅边)

    干煸扁豆的做法 步骤4
  5. 撒熟芝麻(没有可忽略)

    干煸扁豆的做法 步骤5
  6. 出锅装盘

    干煸扁豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-14 17:12:20
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