重阳糕

首先准备250克温水➕120克细砂糖，并充分搅拌均匀至糖完全融化。

再准备好300克糯米粉➕200克粘米粉，并搅拌均匀。

然后将糖水慢慢倒入粉中，揉捏成如图状态。

再用面粉筛过筛。

过筛后的粉，状态如图。

然后取一个器皿，表面刷油后，先铺上一半的粉，铺平但不要压。

锅中倒入适量的清水，水开后，蒸6分钟。

再取出并平铺上豆沙馅。

然后将另一半的粉，轻轻地平铺在容器中。

再在表面铺上红枣、撒上桂花。

锅中水开后，蒸30分钟后出锅。

出锅后，晾凉后脱模切块。