首先准备250克温水➕120克细砂糖，并充分搅拌均匀至糖完全融化。
再准备好300克糯米粉➕200克粘米粉，并搅拌均匀。
然后将糖水慢慢倒入粉中，揉捏成如图状态。
再用面粉筛过筛。
过筛后的粉，状态如图。
然后取一个器皿，表面刷油后，先铺上一半的粉，铺平但不要压。
锅中倒入适量的清水，水开后，蒸6分钟。
再取出并平铺上豆沙馅。
然后将另一半的粉，轻轻地平铺在容器中。
再在表面铺上红枣、撒上桂花。
锅中水开后，蒸30分钟后出锅。
出锅后，晾凉后脱模切块。
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清新小海豚
