首先把处理干净的虾仁用料洒,酱油,胡椒粉腌至入味
接着把内脂豆腐倒入盘中切成小快,小碗打上2枚鸡蛋,加入一丢丢盐搅拌均匀备用
然后把鸡蛋液淋到豆腐里,上面铺上虾仁上锅蒸10分钟(水开后1o分钟)
时间到淋上豆豉油和料酒最后撒点枸杞子和葱花点缀,美味既成
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