新鲜艾草➕盐洗净后 艾草中加入一勺小苏打焯水 加水打成泥 放凉备用
将面团的材料（除黄油外）混合揉匀 ，较均匀后加入黄油揉至光滑，面团滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；松弛后的面团排气 均分为十个小面团 滚圆继续松弛十分钟
准备好十张小油纸 取一个面团擀成椭圆形 包馅料后搓成长条 将一头一尾相接（贝果常见手法）；包好的贝果在35度的烤箱中发酵半小时（可在表面先喷一些水）
煮糖水煮开后大概80度左右 ，关最小火 煮贝果，将发酵好的贝果每面煮20-30秒；放入烤箱（上管200度 下管190度）烤18分钟
上传你做的🍃艾草贝果🥯
李姝1111哦耶
