排骨洗净
排骨洗净后要焯水去血水,在锅里加入冷水没过排骨,加一勺料酒,几片姜片或者一小块拍碎的姜。大火烧开…
准备好甜玉米切段,胡萝卜滚刀切和一片姜。
水沸腾后,水面上会有浮沫,关火,把这锅水倒掉,将里面的排骨再冲洗干净。
排骨 玉米 胡萝卜和1片姜,放到煲汤的容器中。加入适量水(喝多喝少自己调整哈,或根据容器容量来)
开始煲汤。我这个是电压力锅,时长是半小时左右,如果是隔水炖,差不多要1-1.5小时,大家根据自己家里的锅具来操作哈😊
加入适量的盐调味,撒上葱花,盛汤😋开喝~(小心烫嘴)~