简单易做火山土豆泥，老人小孩都适合
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人做过这道菜
我恨泡芙
肉末我用的是做汉堡肉饼的那种捏碎了正好，没有可以用猪肉末
用料
简单易做火山土豆泥，老人小孩都适合的做法
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干香菇泡发，香菇水不要倒，调成半碗水淀粉，黄瓜玉米肉末准备
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蒸土豆蒸烂了压碎，加盐，黑胡椒，少许耗油，牛奶（加了会丝滑），黄油（奶香浓，不加也可以），做火山造型
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蒸土豆的过程中姜蒜爆香，下肉末，加少许水，炒到变色，加盐黑胡椒耗油生抽老抽酱油，吃辣可以加点辣椒粉
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下香菇，炒四五分钟，再倒水，下黄瓜玉米粒，炒三四分钟，最后加淀粉水，淀粉水要摇匀
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浇到土豆泥上
小贴士
土豆泥中间孔留大一点，更好入味
牛奶先少放一点搅匀，不然太稀做不成造型
牛奶先少放一点搅匀，不然太稀做不成造型
