花胶当归党参乌鸡汤
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人做过这道菜
一品汤盛广东汤馆
每个月经期结束后，我们女性朋友都可以煲一锅花胶当归党参乌鸡汤来给自己补充一下气血，或者体虚的时候也可以经常煲来喝喝，给自己补充一下能量！
用料
花胶当归党参乌鸡汤的做法
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两条花胶提前泡发好。泡发花胶详细过程见此链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106727555/
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然后切段
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当归黄芪党参加水一起泡发，当归黄芪泡20分钟后捞起来洗净。党参我们晒得很干，需要继续泡2个小时左右才会变软一点，2小时后冲洗干净切短一点。也可以提前把材料洗净后，再加水泡，最后泡的水用来煲汤也可以。
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红枣冲洗一下后切片，中间的核不要。
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乌鸡肉加2片姜焯水一下捞起来备用。
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所有材料倒入砂锅，再放2片姜。
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加1.6升水
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大火煮开后，调最小火煲1.5个小时，加适量盐即可。
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一碗暖暖的香浓的花胶当归党参乌鸡汤就可以开喝了😀
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党参泡发后煮出来变得很粗了。我们的食材来货后，都会再晒一下，这样方便大家保管时间更长一些。
小贴士
淘宝店铺一品汤盛煲喜欢店铺有售如上花胶，当归，党参，黄芪等煲汤食材。上面的花胶用的是35头的非洲进口的黄花鱼胶，一根11-13克左右不等，泡发率高，肉厚，腥味很小，越大的花胶腥味越小。店铺还有一款90头的黄花鱼胶，跟35头的质量品种一样，只是小一些，一根5克左右。花胶滋阴补血增强抵抗力，当归党参黄芪也是补气血的食材，所以这款汤对女士补气血非常好，可以月经前后或者身体比较虚弱的时候常喝。
