鸡翅 | 14个 |
红烧酱油 | 12克 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 3克 |
白糖 | 3克(我口味淡,口味重的可以多放点,根据自己口味调节) |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白芝麻 | 3克(可以根据用量调节,不放也行) |
玉米油 | 12克 |
鸡翅,洗净,正反两面切花刀,方便入味。
加入除了玉米油、蜂蜜、白芝麻之外的所有备料,用手拌匀。这里请尽情的揉捏……
拌匀后,再加入玉米油,再次搅拌均匀,保鲜膜封住,腌渍20分钟左右。
烤箱预热180°,同时把烤盘拿出来,刷玉米油,将腌渍好的鸡翅摆放到烤盘上,烤25分钟。
取出鸡翅,刷蜂蜜,撒白芝麻,至于芝麻的量,自己掌握,撒成自己喜欢的样子就好。
继续烤20分钟,就可以装盘开吃啦!