无糖少油/外酥内软「烤薯饼」🤗🤗🤗
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人做过这道菜
一颗糖572196
这个「烤薯饼」是我们家经常吃的一款无糖少油，健康的小零食。外酥内软，可甜可咸，真的特别好吃😋😋😋需要注意的是：
土豆有大有小，品种不同，含水量也不同。。。所以玉米淀粉的添加量，一定要根据自家土豆🥔情况适量增减哦！总之，面团是很软很软的，但是不会粘手就对了哈😄😄😄
烤制时间和温度，我给出的时间温度是最适合我家烤箱的时间温度，牌子不同，烤箱脾气也不同，请根据自家烤箱脾气适量调整烘烤时间和温度哈！
我的两个土豆，最后得到的是270克土豆泥，烤箱中层上火190度，下火180度，三十分钟。。。出炉晾凉后是外酥内软的状态，喜欢吃全酥脆的，就降低烘烤温度，延长烘烤时间哈！！！
土豆有大有小，品种不同，含水量也不同。。。所以玉米淀粉的添加量，一定要根据自家土豆🥔情况适量增减哦！总之，面团是很软很软的，但是不会粘手就对了哈😄😄😄
烤制时间和温度，我给出的时间温度是最适合我家烤箱的时间温度，牌子不同，烤箱脾气也不同，请根据自家烤箱脾气适量调整烘烤时间和温度哈！
我的两个土豆，最后得到的是270克土豆泥，烤箱中层上火190度，下火180度，三十分钟。。。出炉晾凉后是外酥内软的状态，喜欢吃全酥脆的，就降低烘烤温度，延长烘烤时间哈！！！
用料
无糖少油/外酥内软「烤薯饼」🤗🤗🤗的做法
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土豆去皮洗净，切薄片。
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装盘，放入锅中，大火蒸熟。
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蒸熟后，要到掉盘子里蒸土豆的水，放入盆中。
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加入盐，用压泥器压成细腻的土豆泥。
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我最后得到的是270克土豆泥，加入玉米淀粉。
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下手揉成偏软的面团。
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分成14克每个。
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搓成椭圆形，烤箱上下火180度预热十分钟。
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放入烤盘，表面刷一层食用油。
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用叉子压出纹路。
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放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤三十分钟。
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漂亮！
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配上一碟番茄酱，快乐似神仙吧😂😂😂
小贴士
没有技巧没有难度，做之前认真看完菜谱就可以了！
