猪梅花切片后,加姜丝,加盐加油腌制10分钟以上
菠菜洗干净。热水加盐加两滴油,焯水至变色,熟后捞起。
热锅热油下腌制好的猪梅花,快炒至7分熟,盖盖子焖至全熟。下热白开水,大火再次煮沸,盖盖子5分钟。汤奶白,下焯好的菠菜,大火继续煮至沸腾,调咸淡,1分钟后起锅。
上传你做的腹泻过后—梅花肉菠菜汤