蒜香西葫芦（非烤箱版）
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人做过这道菜
AnnA1211
疫情期间，蔬菜几兄弟是餐桌上的常客，包括绿绿胖胖的西葫芦。借鉴了一下西式做法，这口蒜香味的西葫芦你也试试吧～
用料
蒜香西葫芦（非烤箱版）的做法
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整根西葫芦放入水中煮12分钟，或根据西葫芦大小调整时间，煮到手指按下去有点软即可
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煮完从锅中取出西葫芦擦干表面，顺着长边一切四，再顺着短边切段大概在2.5厘米左右，切完放在厨房纸上片刻
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锅微热中倒入15ml油，把切成小段的西葫芦放入锅中，注意一个个码好像煎牛排一样煎到两面金黄，单面大约2-3分钟。
等翻面的时候，可以把芹菜和蒜瓣切小丁
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差不多两面金黄时候撒入黑胡椒和盐，把切好的芹菜丁和蒜丁倒入翻炒，可以闻到香味扑鼻
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翻炒几下就可以出锅了，拿着勺子吃有种大口吃肉的感觉，还没有负担
