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尖椒胡萝卜鸡丁包

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平平无奇做饭小天才才的厨房  平平无奇做饭小天才才

用料  

发酵粉 10克
面 1000克
水 400克
鸡脯肉 2块
胡萝卜 3根
青椒 5个

尖椒胡萝卜鸡丁包的做法  

  1. 温水泡出小泡加面粉里揉至光滑，醒发30-60分

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤1

  2. 切丝切丁切块

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤2

  3. 盐、鸡精、味精、十三香、搅拌均匀

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤3

  4. 分块擀片

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤4

  5. 包褶子

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤5

  6. 上锅蒸20分

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤6

  7. 关火闷5分

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤7

  8. 小笼包大小，松软汁多

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤8

  9. 小花卷，油、盐、十三香、葱，卷起来

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤9

  10. 迷你花卷

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤10

  11. 包好醒一会

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤11

  12. 蒸20分 闷5分

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤12

  13. 一口一个

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤13

  14. 迷你和小的差距

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤14

  15. 共蒸2锅，每锅2盘
    鸡丁包38个、迷你花卷12个+更迷你5个
    耗时：240分

    尖椒胡萝卜鸡丁包的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2022-04-14 20:54:59
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