零失败✔豆沙圈面包✔
8.0
综合评分
49
人做过这道菜
大兔子小尾巴
用料
零失败✔豆沙圈面包✔的做法
-
成品
-
除去黄油外的材料，加入厨师机桶中
-
加入软化的黄油，揉出手套膜。
-
放容器中室温进行一发
-
发酵至两倍大。手指蘸面粉戳个洞洞不塌不陷为好
-
将面均匀的分成六个小块，揉圆盖保鲜膜醒发十分钟。
-
豆沙馅也平均分成六个
-
取一个面团，包入豆沙馅。
-
收口收紧，收好
-
放在面板上擀开
-
有锋利的小刀，均匀的划出小道
-
然后从一头卷起，将接口捏紧
-
放入烤盘之中进行二次发酵。
发酵好之后，表面刷少许鸡蛋液。
175度，20分钟。
-
成品
-
成品
