烤老式炉果
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人做过这道菜
小玉2677_hfzt
老李想吃老式炉果了。我不是土生土长的东北人，没吃过也未见过炉果。经老李描述后，照葫芦画瓢，顺便清减去年双十一囤的白芝麻。少油少糖，老李甚是满意～😋
用料
烤老式炉果的做法
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2个鸡蛋，30克色拉油，50克白糖，半袋牛奶搅拌均匀。
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搅拌成这样子，加入自发粉，可以试探着分次添加，和面不能太干。
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整理成面团即可，不用像烤面包一样用力揉出手套膜。
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用手按压成方形或者圆形，撒上芝麻再按压一下，防止芝麻脱落。也可以用擀面杖擀一下。
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把面饼放在烤箱拖的硅油纸上后切成小块，其刷一层蛋黄液。
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烤箱180预热5分钟后，再放入面块，上下180度，十五分钟左右即可。
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每家烤箱脾气不同，怕炉果表面颜色太深，可以中途上面盖张锡纸遮挡。
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完美出炉～
😋
小贴士
我做的是老式炉果，只加白芝麻。大家可以加葡萄干，蔓越莓干，干果，多做几样。这个比做面包简单多了，零失败。
