超简单辣条
0
人做过这道菜
香香地
因为家里有个小宝，出门不方便，但是了，又馋辣条，在娘家第一次做辣条是在抖音上学的用米饭做的，今天家里没有米饭，却刚好有一包干豆腐皮，没想到干豆腐皮做出来的居然和外面买的吃起来口感和卖相一模一样。每次的详细作品是因为真的好才会去写，也是为了以后自己操作起来如果忘记了还能来回忆回忆😘😘
用料
| 辣椒面 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 油 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 白芝麻 | 1大勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 孜然粒 | 1大勺 |
| 干豆腐皮 | 1包 |
| 干辣椒 | 1个 |
超简单辣条的做法
-
忘记拍图了，刚好家里最后一包被我用完了，只能淘宝上找张相似图片，我就是用的大概像这种，刚好用一包。
-
如果急用可以用热水泡，不急用用冷水泡，泡开以后就如图中下面。
-
把泡开的豆腐皮放到蒸笼里上汽蒸10分钟夹出来放到碗里，准备一个大盆（到时候翻拌的时候方便）放入孜然粉、孜然粒、辣椒面、白糖、白芝麻、耗油、生抽用筷子搅拌均匀。
-
起锅烧油，油热放入蒜头、葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒进去炸香捞出，把热油浇入调料里搅拌搅拌，再把碗里的豆腐皮倒入盆里面，手带上一次性手套伸进去抓拌均匀就可以装盘开吃
-
做好以后的辣条看着是不是和外面买的一样，其实吃起来也是和外面一模一样哦，关键自己做还可以掌握甜咸和软硬🤪🤪
-
我儿子是不吃辣的，但是确顶挡不住辣条的诱惑，你看边吃辣条边吃香蕉😂😂我女儿也馋，但是一说辣椒，她就看看也不敢吃，下次准备做点没有辣味的让我女儿也解解馋🤪🤪
小贴士
我因为吃辣椒不咋地，所以吃起来是有一点点辣带点甜，我买辣条平时也是买的偏向带甜味的，你们如果喜欢吃辣，可以多放点辣椒面进去。
