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低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感

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用料  

鸡蛋 2个
酸奶 45克
低筋面粉 45克
玉米油 25克
糖 30克

低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法  

  1. 酸奶、色拉油

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤2

  3. 放入低粉搅拌均匀

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤3

  4. z字型搅拌，不要打圈，这种状态就可以

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤4

  5. 放蛋黄2颗拌匀

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤5

  6. 蛋清打发成鱼网大泡，所有糖分放到蛋清里，打到这种硬挺的小尖勾

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤6

  7. 1/3蛋清放入蛋黄糊迅速翻拌

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤7

  8. 倒回来，迅速翻拌均匀

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤8

  9. 放入模具，震几下

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤9

  10. 预热好的烤箱150度60分钟

    低卡酸奶戚风｜清清爽爽的口感的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-04-15 10:33:23
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