登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 安徽霉豆子

安徽霉豆子

2 人做过这道菜
收藏
空调-章健的厨房  空调-章健
这个是我们小时候吃的，老人家都会做，特别下饭，吃早饭

用料  

黄豆 500克
干辣椒 适量
芝麻盐 100克

安徽霉豆子的做法  

  1. 黄豆泡水一夜

    安徽霉豆子的做法 步骤1

  2. 泡好的黄豆用冷水煮，一个小时后闷一个小时，然后晾干，放在泡沫箱发酵5天

    安徽霉豆子的做法 步骤2

  3. 发酵后

    安徽霉豆子的做法 步骤3

  4. 干辣椒打碎

    安徽霉豆子的做法 步骤4

  5. 打碎后加入黄豆内

    安徽霉豆子的做法 步骤5

  6. 加一点花椒粉

    安徽霉豆子的做法 步骤6

  7. 搅拌加入芝麻油

    安徽霉豆子的做法 步骤7

  8. 放到锅里冷水，水沸腾蒸热就可以了

    安徽霉豆子的做法 步骤8

  9. 出锅啦

    安徽霉豆子的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的安徽霉豆子

 

安徽霉豆子相关分类

下酒菜 小吃
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-15 13:19:11
539 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者空调-章健的其他菜谱

农家小河鱼

农家小河鱼

空调-章健      0 做过
手工豆腐

手工豆腐

空调-章健      0 做过
农家豆腐

农家豆腐

空调-章健      0 做过
农家土鸡

农家土鸡

空调-章健      0 做过
野葱煎蛋

野葱煎蛋

空调-章健      0 做过
辣椒粑

辣椒粑

空调-章健      0 做过

安徽霉豆子的答疑

登录查看全部12条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负