牛肉先放盐,酱油,生粉,芝麻油搅拌均匀。
爆炒表面熟,里面红的时候,加入小半碗水,这样牛肉就滑滑嫩嫩的。
加入蘑菇🍄继续翻炒一会,就可以起锅了。因为牛肉已经放盐了,所以后面没放盐,如果觉得味道淡,可以加点酱油。
嫩牛炒菇,好好吃
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