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鱼香茄子
鱼香茄子
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Anan_MM
妈妈的味道
用料
茄子
1.5个
葱
适量
蒜
2瓣
香菜
1根
生抽
2勺
醋
3勺
鱼香茄子的做法
切滚刀块
切葱蒜
热油
茄子炒变色变软，可盖盖闷
炒软后放葱蒜
茄子放锅一边，另一边倒入生抽和醋
放醋
将醋和生抽烧开，煸炒几下
加入香菜
完成
小贴士
茄子一定炒软炒熟，根据家中醋的酸度判断放多少，喜欢酸味可多放
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该菜谱发布于 2022-04-15 14:14:26
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