香菇鸡肉粥

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用料  

香菇 3朵
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
大米 1杯
葱姜、料酒 适量
大米和糯米 1:1
胡椒
青菜 适量

香菇鸡肉粥的做法  

  1. 泡发干香菇之后切片 胡萝卜切丁

  2. 鸡胸肉焯水  水中加入盐、葱姜、料酒。完成之后 将鸡胸肉撕碎

  3. 将混合米浸泡两小时后倒入开水中加入香菇、胡萝卜熬30分钟 期间每十分钟搅拌一下 防止糊底

  4. 最后五分钟 放入鸡胸肉 少量的盐和胡椒 搅拌均匀
    30分钟到了之后 加入青菜 小葱碎 搅拌均匀开吃

 
该菜谱发布于 2022-04-15 14:37:07
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