蒜苗炒香干炒肉
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人做过这道菜
我老爸是个大厨
一道美味又营养，而且巨简单的菜
用料
蒜苗炒香干炒肉的做法
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准备一小包碎肉，豆腐干切丝，蒜苗切段
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先锅里烧水，水开后放入蒜苗，盖上锅盖，烧三分钟左右，把蒜苗烧熟，捞出沥水，备用
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锅里热油，放入生姜片
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然后放入碎肉，翻炒一下
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倒入豆腐干，继续翻炒
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加一小勺豆瓣酱
倒一圈料酒
1勺生抽
1勺糖
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加小半碗水，切记不要太多，然后盖上锅盖，大火烧开
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差不多收汁的时候，最后倒入已经煮熟的蒜苗，翻炒一下
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最后撒上葱花，即可出锅
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很简单，第一次做就非常的成功，色香味俱全！
