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皮蛋瘦肉粥

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刘丶Sir的厨房  刘丶Sir

用料  

皮蛋 2个
大米 1杯
猪肉 适量
小葱 1根
香油 1勺
姜 2片
盐 3克
淀粉 1勺

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 大米浸泡两小时后 沥干水分 放入一颗皮蛋 跟米抓拌均匀 倒入开水中 煮30分钟 另一枚皮蛋切丁备用

  2. 腌制猪肉 猪肉切丝 加入料酒 生抽 玉米淀粉 最后加入少量香油 腌制十分钟

  3. 20分钟 将腌制好的猪肉倒入粥里面 并放两片生姜 少量的盐 搅拌均匀 出锅前加入葱花 香油 搅拌后开吃

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该菜谱发布于 2022-04-15 14:48:28
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