炸鸡腿（空气炸锅版）
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人做过这道菜
吴-娟子
孩子前几天就说想吃肯德基的炸鸡腿了🍗，想着外面的油不健康，今天就去买了鸡腿回来给她做炸鸡腿，炸好的鸡腿外焦里嫩，孩子说特别好吃，这个方法同样可以炸翅中和翅根
用料
炸鸡腿（空气炸锅版）的做法
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鸡腿洗净，用刀划几下，用叉子扎孔方便腌制过程中入味
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放入姜丝，料酒，生抽，奥尔良腌料抓拌均匀腌制一小时左右
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准备一碗炸鸡裹粉和一碗清水
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腌制好的鸡腿用厨房纸巾吸干水份，先蘸炸鸡粉抖掉多余的干粉，再放入清水中过一下，继续蘸一遍炸鸡粉
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全部裹好粉的大鸡腿，建议裹好后立马炸，如果没有空气炸锅，到这一步直接可以下油锅炸
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空气炸锅提前180度预热5分钟，放入鸡腿180度烤30~40分钟，中间记得翻面
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全部炸好的鸡腿，我用的是200度40分钟，感觉温度有点高了，上色有点过
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外焦里嫩，孩子说特别好吃😋
