金虫草
用凉水浸泡一下
尖椒洗净切成小丝
葱花,小勺是用生抽的量来用
锅中放入开水,放入泡好的金虫草焯水后捞出,焯金虫草时不要时间太久。
焯水后的金虫草
热锅放入花生油烧烧放入葱花爆香
放入焯水后的金虫草
翻炒片刻后放入尖椒,加生抽,盐继续翻炒均匀即可
美味可口的菜肴
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