准备材料如图
肥肠洗净焯水后倒入高压锅，加入姜，花椒，葱（家里没有了我就没有加），压30分钟后捞出凉凉（没有高压锅的可以不压，直接生爆）
锅中烧油，下入肥肠扁干之后加入姜蒜，翻炒后加入准备的香料
加入豆瓣炒香（有条件的可以加入少许火锅底料）后倒入清水没过肥肠
加入土豆大火烧开后转小火烧至熟透即可出锅（如果没有高压锅压，肥肠烧30分钟后才加入土豆烧至熟透即可）
上传你做的教会闺女做菜08-土豆烧肥肠
记忆的味
