将40g生核桃仁放入150度预热好的烤箱,烘烤约6分钟,中途翻转以便受热均匀。
烘烤核桃的同时,将175g香蕉肉用勺子捣成香蕉泥。
加入冷却掰碎的核桃仁和70g麦片翻拌均匀。
原料重量总共约290g,用勺子舀到垫有油纸的烤盘中,分成9个圆饼,每个约32g,用勺子和硅胶刀辅助整形,大小厚薄尽量均匀。
烤箱上火160度下火150度预热约10分钟,烤制20分钟。每个烤箱的实际火力不同,此处仅作参考。第一次烤制时最好时刻观察,根据饼干状态及时调整火力和时间。
卡路里参考值,便于计算热量摄入。
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