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有了姐 泡泡面包

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用料  

高筋面粉 200克
酵母 3克
牛奶 170克
糖 20克
盐 2克
融化黄油 10克

有了姐 泡泡面包的做法  

  1. 牛奶➕酵母 搅拌融合一下
    倒入面粉 糖 盐
    用刮刀搅拌均匀 干粉搅拌均匀
    用刮刀 抄底 折叠法
    加入融化好的黄油 搅拌 使黄油被吸收
    发酵 （一小时左右 看状态）
    发酵好后 撒上干粉。用手按平
    切成小条 再切成小块 用手调整成小球放到烤盘中 二次发酵（烤箱放一盘热水 温度调到35左右 发酵半小时）
    我自己刷的蛋液（有了姐刷的黄油和蜂蜜）烤箱预热165度。165度烤18分钟

  2. 2

    有了姐 泡泡面包的做法 步骤2

  3. 3

    有了姐 泡泡面包的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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有了姐 泡泡面包相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-15 16:06:46
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