红薯饼(空气炸锅)

10 人做过这道菜

用料  

红薯 1 个偏小
鸡蛋 1
白糖 一小勺
面粉 白瓷勺2勺
黄油 10克
黑芝麻 适量

红薯饼(空气炸锅)的做法  

  1. 红薯尽量切小块炸锅容易均匀受热,白糖一小勺喜欢甜多放,我放一小勺调料勺那么小的,出来微甜。面粉两瓷勺就是个人喝汤的白瓷勺,黄油是安佳的小盒一盒10克估计多放也行,打个鸡蛋,然后搅拌均匀。

    红薯饼(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 硅油纸,纸上抹油容易翻面,我的黄油都没化均匀,大概分了一下,然后撒上黑芝麻,按照个人喜好,空气炸锅180°  15分钟,大概七八分钟的时候翻面。

    红薯饼(空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 出锅了,技术不好翻烂了。不过味道还行。

    红薯饼(空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 跟外面卖的油炸的比可能还差点,不过好在更健康,边边酥脆,中间的红薯软绵有点面包那种虚虚的口感,孩子也可以吃。算是减肥期的替代品。

    红薯饼(空气炸锅)的做法 步骤4

小贴士

没有黄油的用玉米油什么的应该也可以,不放油会有鸡蛋腥味,然后放入炸锅的时候尽量铺平,中间多看看,避免烤焦,每个炸锅都不太一样。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2022-04-15 16:10:46
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