鸡腿切块，冷水下锅焯水
生姜切薄片（十几片，生姜片会很好吃），准备蒜瓣，辣椒
麻油爆姜片，焦黄后入蒜头、辣椒（、葱）
加鸡腿，米酒8:生抽3:老抽1:冰糖2
大火烧滚，小火焖
加罗勒，大火收汁
淋麻油搅拌，关火
上传你做的三杯鸡
巫觋藿
