养胃又美味的猪肚汤
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人做过这道菜
时光好岁无忧
我们喜欢以形补形，所以这道菜奶奶说是养胃汤我深信不疑，小时候家里经常炖，到现在也是只有点汤喝汤，没有自己动手炖过，今天在婆婆协助下完美复制，辛福到起飞🛫，最爱的汤之一。
用料
养胃又美味的猪肚汤的做法
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猪肚洗净，用针线把破口处逢到只剩一个
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将瘦肉剁成末，我用料理机，鸡蛋打入搅拌均匀，再放进洗净的海蛎干，盐巴味精适量。
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把上一步调好的料灌进去，两个人比较好操作，然后针线逢口。
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隔水炖，两个小时
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汤加点盐巴味精，把猪肚剪开，那香味……
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开吃，图片是一次妈妈煮的，一次自己煮的。喜欢香菇干的也可以放进去，汤里喜欢胡椒粉的也可以放进去。
