香煎豆腐

嫩豆腐切块，厚度大概10cm左右～

鸡蛋液打撒给它沐浴～

辣椒、大蒜米、一勺蚝油、两勺生抽、一勺生粉、半勺白糖加上生水搅拌均匀，留着备用～
切记不要不要不要加盐，等下你“闲”了别说我没告诉你哈～

下锅前再次黏上蛋液下锅煎～

煎至两面金黄，翻面的时候担心弄断豆腐可以用小勺子🥄翻面，煎的过程中间可以端起锅晃动两下以免煎焦～

金黄的豆腐，看着这半成品都馋了～

加入调好的酱汁，收汁～

上盘撒上葱花，色香味俱全～

凑近一闻，流口水了，一个字“香”～

外焦里嫩，超级超级下饭～

馋了，赶紧动手吧～