酸豆角青椒炒肉末

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用料  

酸豆角 1袋
青椒 2根
肉末 200g
3片
料酒 1勺
2瓣
生抽 2勺
小半根
老抽 1勺
白糖 1勺
看着来

酸豆角青椒炒肉末的做法  

  1. 1、酸豆角买来,清洗一下泡上半小时去除盐。要不太咸

    2、长的青椒两个,切成颗粒

    3、切肉末、姜末、蒜末、小米辣2个也切进去

    4、热油炒肉末,放入料酒大火炒到料酒蒸发、放入3步骤里的材料,炒香、放入生抽、老抽、蚝油、白糖

    5、放入青椒丁和酸豆角丁、多炒一会,炒到让油都进入到酸豆角里,尝下咸淡,不咸放盐。

    6、青椒软了,酸豆角入味了 出锅。

    酸豆角青椒炒肉末的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-04-15 20:31:57
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酸豆角青椒炒肉末的答疑

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