新手蒜蓉粉丝仙贝

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用料  

扇贝 6只
粉丝 一小把
蒜蓉 10个左右蒜瓣量
蚝油 半勺
生抽 2勺
白砂糖 3克
姜片 1片
凉白开 2勺

新手蒜蓉粉丝仙贝的做法  

  1. 新鲜扇贝买回来洗净,超新鲜的食材。

    新手蒜蓉粉丝仙贝的做法 步骤1
  2. 蒜瓣压成蒜蓉泥,并将半勺蚝油、2勺生抽、2勺水、少量白糖混合备用。

    新手蒜蓉粉丝仙贝的做法 步骤2
  3. 1、少许油预热好后炒香蒜蓉,然后倒入混合好的酱料翻炒好后出锅。
    2、依次在贝壳上放入泡好的粉丝、贝肉、炒好的蒜蓉酱。

    新手蒜蓉粉丝仙贝的做法 步骤3
  4. 蒸锅水烧开后放入扇贝,大火蒸十分钟就可以开动啦!

    新手蒜蓉粉丝仙贝的做法 步骤4

小贴士

洗扇贝的时候要仔细哦,这样成品口感会更好。
 

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该菜谱发布于 2022-04-15 20:33:02
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新手蒜蓉粉丝仙贝的答疑

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