素炒芹菜
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人做过这道菜
爱吃鱼忆的喵
因为做饭很随意 所以每次做饭都是新的味道
记忆也不太好 就随便记录一下 也算给自己留个纪念喽😊
记忆也不太好 就随便记录一下 也算给自己留个纪念喽😊
用料
素炒芹菜的做法
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1. 木耳用热水泡半小时左右，淘洗干净对半撕开备用
2. 将香芹叶摘下来（可以炒菜也可以用来蒸菜吃）淘洗干净
3. 将香芹杆儿洗净切段，胡萝卜洗净切丝
4. 姜、蒜、尖椒切碎
5. 鸡蛋打碎（可以放一点点温水）
6. 热锅热油倒入鸡蛋，翻炒盛出
7. 热锅热油后放入姜蒜尖椒和麻椒、花椒然后将干辣椒掰断放入，爆香后倒入胡萝卜、香芹和木耳翻炒后放适量的盐、南德料和十三香翻炒
8. 倒入炒好的鸡蛋翻炒，然后放入少许酱油和适量耗油即可出锅
