姜切片
选瘦肉
切小块
肉和姜放入锅中 加入盐
糖
料酒
生抽
鸡粉
水
开始煮
煮熟后捞出晾凉
撕成细条状
装入保鲜袋
拿一个擀面杖
敲打 至肉变得松散
撕成小块状
送入微波炉 加热4分钟
拿出来翻一下
继续3分钟
变得快要干了 但还有一些水份
倒入保鲜袋里二次敲打 打至变得很松散的状态
加入盐
糖粉
拌匀捏散至蓬松
这种状态
微波炉最后加热1分30秒
加入熟的白芝麻
抓拌匀
齐活儿~懒人微波炉肉松就好啦 无油低脂 越嚼越香 快试试吧~😋