红烧鸡爪
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人做过这道菜
可爱T宝儿
把这道红烧鸡爪安利给所有爱吃鸡爪的姐妹!
好吃到都可以去开店了😁
准备食材自
鸡爪一斤，啤酒一罐
做法步骤:
1、鸡爪加葱姜料酒焯水，捞出洗净浮沫备用。
2、锅里放油下适量冰糖炒糖色，倒鸡爪炒出糖色，下
适量葱姜蒜八角桂皮香叶花椒干辣椒，(具体量看
图)，翻炒均匀加两勺生抽、半勺老抽，一勺蚝油，少
许盐一罐啤酒，小火慢炖25-30分钟左右，(多看下
锅小心糊锅)，大火收汁即可。
ps:不会炒糖色的姐妹，丢几颗冰糖一起炖也行味道
差不多的一样好吃。周末啦快去安排。
好吃到都可以去开店了😁
准备食材自
鸡爪一斤，啤酒一罐
做法步骤:
1、鸡爪加葱姜料酒焯水，捞出洗净浮沫备用。
2、锅里放油下适量冰糖炒糖色，倒鸡爪炒出糖色，下
适量葱姜蒜八角桂皮香叶花椒干辣椒，(具体量看
图)，翻炒均匀加两勺生抽、半勺老抽，一勺蚝油，少
许盐一罐啤酒，小火慢炖25-30分钟左右，(多看下
锅小心糊锅)，大火收汁即可。
ps:不会炒糖色的姐妹，丢几颗冰糖一起炖也行味道
差不多的一样好吃。周末啦快去安排。
用料
红烧鸡爪的做法
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绝绝子啊 下面把做法分享给姐妹们
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1.鸡爪冷水下锅 加葱姜蒜料酒焯水 捞出洗浮沫
2.锅里放油 放少许冰糖
3.炒出糖色
4.倒鸡爪炒上色
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5.倒入葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒
6.两勺生抽
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7.半勺老抽
8.一勺耗油
9.少许盐
10.一罐啤酒
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11.小火焖30分钟左右（多看下锅小心糊锅）
12.大火收汁 即可
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嗯 完美 周末了 快去安排吧
小贴士
不会炒糖色的姐妹 丢几颗冰糖一起炖味道也行 差不多一样好吃
