登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方

传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方

7.2 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
丽丽在目yl的厨房  丽丽在目yl
椰香浓郁～特别酥香～
材料简单，没有液体配方，做法也简单，味道很赞👍

用料  

黄油 100克
细砂糖 45—55克
低筋面粉 167克
椰蓉 20克
海盐 1克

传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法  

  1. 椰子味道浓郁，很好吃的曲奇🍪

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤1

  2. 准备好材料，黄油软化

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤2

  3. 黄油软化，用刮刀拌开

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤3

  4. 加细砂糖拌匀（原配方是55克，不喜欢甜可减，我用了45克）

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤4

  5. 筛入低粉 用刮刀切拌➕压拌

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤5

  6. 拌到黄油和粉结合，➕椰蓉，盐继续切拌，压拌，

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤6

  7. 材料全部融和后戴手套抓成团

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤7

  8. 装保鲜袋，擀成5-6mm厚度面饼，送入冰箱冷冻20分钟

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤8

  9. 冻硬后，切块

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤9

  10. 摆入铺好烤垫的烤盘，表面喷水，撒椰蓉

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤10

  11. 送入提前预热的烤箱，上下火160度烤20分钟左右，曲奇上色即可！

    传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的做法 步骤11

小贴士

烘烤温度时间供参考！

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方

 

传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方相关分类

饼干 烤箱 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-16 06:06:09
3496 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者丽丽在目yl的其他菜谱

浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖

浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖

丽丽在目yl      162 做过
松软香甜❗️大米糕

松软香甜❗️大米糕

丽丽在目yl      247 做过
敲好吃 😋脏脏蛋糕 🔆平底锅就可以做

敲好吃 😋脏脏蛋糕 🔆平底锅就可以做

丽丽在目yl      123 做过
好吃到爆～爆浆巧克力熔岩蛋糕

好吃到爆～爆浆巧克力熔岩蛋糕

丽丽在目yl      473 做过
在家就能做的～街头小吃❗️❗️鲜肉锅盔

在家就能做的～街头小吃❗️❗️鲜肉锅盔

丽丽在目yl      239 做过
好吃到爆❗️❗️北海道❤️白色恋人饼干

好吃到爆❗️❗️北海道❤️白色恋人饼干

丽丽在目yl      134 做过
喜茶同款❗️❗️厚蛋烧吐司三明治❗️好吃到没朋友

喜茶同款❗️❗️厚蛋烧吐司三明治❗️好吃到没朋友

丽丽在目yl      311 做过
红茶千层蛋糕

红茶千层蛋糕

丽丽在目yl      88 做过

传统法式曲奇！小嶋老师曲奇配方的答疑

登录查看全部13条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负