吃一口就忘不掉的酸汤面

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这碗吃上一口就忘不掉的酸汤面,做法简单,10分钟搞定。酸辣可口,不用做菜了,这一碗该有的营养都有了。

用料  

鸡蛋 1个个
挂面 适量
午餐肉 3片
鱼籽福袋 2个
青菜 适量
蒜泥 1勺
葱花 适量
白芝麻 适量
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 2勺
少许
少许

吃一口就忘不掉的酸汤面的做法  

  1. 食材准备好,该洗的洗,该切的切。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法 步骤1
  2. 蒜泥,葱花,白芝麻,辣椒粉放在大碗里,用热油爆香,加2勺生抽,2勺陈醋,2勺蚝油,少许盐糖调味,搅拌匀均做为料汁

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法 步骤2
  3. 平底锅煎蛋,午餐肉切厚片一起煎香备用。另起锅烧水,水开下面,牛肉丸和福袋也一起下锅煮,面好了捞出过一遍凉水,煮面的汤舀两勺兑到料汁里,就是汤底了。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法 步骤3
  4. 各种备好的食材,放到汤底里就是一碗酸汤面了。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法 步骤4
  5. 上一张成品图,坨了也好吃。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-16 10:31:50
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