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玉米饼

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eno_的厨房  eno_

用料  

玉米面 200克
鸡蛋 2个
酵母 3克
温水 150克
牛奶 100克
白糖 10克
面粉 70克

玉米饼的做法  

  1. 将上述材料放到大碗中，搅拌至无颗粒状。 白糖根据个人喜好调整10-20克。

    玉米饼的做法 步骤1

  2. 盖上保鲜膜醒发40分钟左右。

    玉米饼的做法 步骤2

  3. 醒发好的面糊筷子搅拌排气。

    玉米饼的做法 步骤3

  4. 锅中不放油提前预热，倒入一勺面糊（勺子抬的越高小饼越圆），定型翻面，两面变色，小饼就好了。

    玉米饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-04-16 12:27:26
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玉米饼的答疑

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