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极品秘制葱烤大排

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JJgreen的厨房  JJgreen
居家隔离好不容易抢到大排，必须像模像样地认真烹制，于是可以用到的料都用了，香到没朋友的大排也诞生了

用料  

大排 5块
鸡蛋 2个
小葱 50克
生抽 3勺
老抽 1勺
淀粉 5勺
料酒 1勺勺
白胡椒 5克
糖 10克

极品秘制葱烤大排的做法  

  1. 大排解冻

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤1

  2. 刀背拍扁

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤2

  3. 加入料酒、1勺生抽、胡椒粉、蛋清腌制

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤3

  4. 每块腌制好的大排两面裹上淀粉

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤4

  5. 下锅煎至两面焦黄

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤5

  6. 这样就煎好了

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤6

  7. 然后另起油锅将葱段爆香后加入大排，加一点生抽、老抽和糖闷5分钟

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤7

  8. 儿子一顿可以吃三块

    极品秘制葱烤大排的做法 步骤8

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极品秘制葱烤大排相关分类

家常菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-16 14:18:44
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