原盅椰子炖鸡汤

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用料  

泰国椰青 800g/个
竹丝鸡 3块/盅椰子
枸杞 适量
红枣 2颗/盅
生姜 2片/盅

原盅椰子炖鸡汤的做法  

  1. 椰青800g的还是有点小,一碗的量,下次可以买再大一点的。

  2. 椰子已经打了吸管孔,把椰子水先过滤倒出来,用菜刀把椰子开盖,勺子将椰子肉挖开(挖好不用勺出来),鸡肉焯水,最后把所有食材放入,再倒入椰子水

  3. 放入蒸笼里隔水炖1个小时即可

    原盅椰子炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 技术原因,开盖口有点小

    原盅椰子炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 因为椰子水很清甜,喝的时候可以不放盐,原汁原味很赞

    原盅椰子炖鸡汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-04-16 15:49:09
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