用小美混合均匀后调到揉面模式5、6分钟的样子可以出粗膜👌
分割成6个～91g的小面团。揉圆松弛10分钟
松弛10分钟后整形成环，收口一定要捏紧and尽量让横条收口压在下面！
暖气片边上盖着盖子放杯水发酵40分钟左右
烤箱200度预热；烫贝果的糖水大烧到有中小泡钻上来，开小火开始烫贝果一面30s。
进烤箱上下火～17分钟后来看上色的情况调整模式。颜色浅可以调吹风的，5min，中途转一下盘子。
上传你做的原味（全麦）贝果
柴yu
