春天限定～青团
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海绵Canty
艾叶青团
小白也可以试做哦
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用料
春天限定～青团的做法
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清洗干净
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加小苏打 开水煮
3分钟 捞出 开水水龙头流水洗艾叶
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蒸熟咸蛋黄 加点油
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将肉松 沙拉酱 咸蛋黄压碎 揉成一个个小圆
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将艾叶打碎倒入 揉成不粘手
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取2小块
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放入水中煮熟 生熟面一起会更有弹性
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将煮好的艾叶团和本来的艾叶团加橙面就是小麦面粉(记得加热水烫小麦面粉) 全部揉在一起
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分成大小等份的小团
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将咸蛋黄肉松包进去 热水蒸15分钟 蒸好后刷上油
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出炉了
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放凉包好 吃的时候比较方便
小贴士
水要少量多次 记得留点面粉 万一太湿还可以加面
